logo
再生速度

こちらの動画を参考にレシピを作成しました。

GL クッキング チャンネル

YouTubeチャンネルページはこちら

【そうめんアレンジ】旨辛さっぱりビビン麺

そうめんが余っているときに便利なレシピです。 コチュジャンベースのタレが甘辛く、箸が止まらなくなります。温泉卵があればさらに濃厚な味わいに変身します。

facebooktwitterline

材料

(1人分)

  • そうめん

    2束(100g)

  • ごま油

    適量

  • タレ
  • コチュジャン

    大さじ2

  • ハチミツ

    大さじ1

  • 砂糖

    大さじ1

  • 大さじ1.5

  • しょうゆ

    大さじ1.5

  • 大さじ1

  • トッピング
  • きゅうり

    1/4本

  • キムチ

    適量

  • 温泉卵(お好みで)

    1個

  • 白ごま

    適量

手順

  • 1.

    タレの材料を混ぜて、タレを作る。

  • 2.

    きゅうりを千切りにする。

  • 3.

    そうめんを茹でて、冷水にさらす。(できたら、氷水で麺をしめるとよい。)

  • 4.

    そうめんの水気をよく切り、器に盛る。そうめんにごま油を回し入れる。

  • 5.

    そうめんにタレを入れてよく混ぜる。

  • 6.

    そうめんにトッピングをのせてできあがり!

このレシピは私が投稿しました。
noodle lover
noodle lover