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こちらの動画を参考にレシピを作成しました。

バズクッキング【料理研究生】

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じゃがいものマヨ照り焼き

やみつき無限じゃがいも。 じゃがいもがたくさんあって余ってるときに便利な大量消費レシピ。美味しくて簡単に作れるので、たくさん作って作り置きにしましょう! お酒のおつまみにピッタリ。ビールとか特に合うんじゃないでしょうか! もちろん、普段の食事やお弁当のおかずにも👌

主な食材

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材料

(3人分)

  • じゃがいも

    3個

  • 片栗粉

    適量

  • 合わせ調味料
  • しょうゆ

    大さじ2

  • みりん

    大さじ2

  • 砂糖

    大さじ1

  • マヨネーズ

    大さじ1

  • トッピング(お好み)
  • 白ごま

    適量

手順

  • 1.

    じゃがいもを一口サイズに切る。

  • 2.

    片栗粉をじゃがいもにまぶして、全体に絡める。

  • 3.

    フライパンに油を(大さじ2ほど)ひき、中火にかけ、じゃがいもを全体的によく焼く。

  • 4.

    合わせ調味料の材料を容器に入れて混ぜ、合わせ調味料を作っておく。

  • 5.

    じゃがいもがよく焼けたら、フライパンに合わせ調味料を入れて、じゃがいもと絡めながら炒める。

  • 6.

    タレが煮詰まって、じゃがいもに照りが出てきたら火を止め、皿に盛る。お好みでトッピングに白ごまを散りばめたら完成!

このレシピは私が投稿しました。
ゴン
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