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こちらの動画を参考にレシピを作成しました。

【簡単おつまみ】無限糸こんにゃく【糖質制限】

ダイエットなどで糖質制限中の方は必見。旨みのつまった材料を糸こんにゃくに絡めていただきます。基本的には糸こんにゃくに材料を絡めるだけでできちゃう簡単おつまみです。 家庭によくある材料で作れるので、今夜もう一品いかがですか?常備菜や作り置きにもいいですよ。

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材料

(3人分)

  • 糸こんにゃく

    350g

  • ツナ缶

    1缶

  • めんつゆ

    大さじ1

  • 中華ダシ(ウェイパー等)

    小さじ1/2

  • オイスターソース

    小さじ1

  • ごま油

    大さじ1

  • 塩昆布

    5g

  • トッピング
  • 七味唐辛子

    お好みで

  • 白ごま

    お好みで

  • 万能ネギ

    お好みで

手順

  • 1.

    糸こんにゃくを下茹でして、しっかりと水分をとっておく。(水分をしっかり切らないと味が薄くなるので注意)

  • 2.

    糸こんにゃくを適当な長さに切る。

  • 3.

    ツナの油は切っておく。

  • 4.

    トッピング以外の材料をボウルなどの容器にすべて入れてよく混ぜる。(混ぜたら味をみて、味が薄かったら塩昆布を追加して味を調整する。)

  • 5.

    皿にもって、お好みでトッピングをかけて完成!

このレシピは私が投稿しました。
はらぺーにょ
はらぺーにょ