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こちらの動画を参考にレシピを作成しました。

ぷっくり膨らむバナナパウンドケーキ♪

ホットケーキミックスで簡単に作れるレシピです!

主な食材

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材料

(2人分)

  • 2つ

  • 砂糖

    45g

  • こめ油

    50g

  • バナナ

    1本

  • ホットケーキミックス

    150g

  • 製菓用ブランデー

    適量

手順

  • 1.

    バナナを一口大にちぎって、滑らかになるくらいまでフォークの先でつぶす

  • 2.

    砂糖と卵を混ぜ、こめ油を少しずつ加えながら混ぜる

  • 3.

    潰したバナナを加えて混ぜる

  • 4.

    ホットケーキミックスを少しずつ加えながらヘラで混ぜる

  • 5.

    パウンドケーキの型に流し込み、製菓用のブランデーを表面にかけ馴染ませる

  • 6.

    余熱しておいた170℃のオーブンで30~40分焼く

  • 7.

    焼きあがったら、ひと晩休ませ出来上がり♪

このレシピは私が投稿しました。
ちみ
ちみ