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こちらの動画を参考にレシピを作成しました。

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【子供が喜ぶ】ご飯がすすむ プチマンガ肉【映える】

マンガ肉って子供から大人まで憧れる食べ物ですよね。一生に一度は食べてみたい。そんな夢を叶えてくれる素晴らしい動画を見つけたのでレシピに起こしてみました。 まず、骨付き肉を豚肉で巻いているので、肉汁がジュワッと出てやばいです。味は焼肉のたれを使っているのでうまいこと間違いない。肉好きには堪らない一品。

主な食材

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材料

(2人分)

  • 手羽元

    4本

  • 豚バラスライス

    8枚

  • 焼肉のたれ

    大さじ4

手順

  • 1.

    手羽元の細い部分の端っこの肉と筋を切って、骨と肉を切り離す。(動画を見るとわかりやすい)

  • 2.

    骨の太い方に肉を寄せる。(手羽元の上半分が肉、下半分が骨になるようなイメージ。動画を見るとわかりやすい。)

  • 3.

    寄せた肉の部分を長めの豚バラ肉で巻く。(豚バラ肉のボリュームが少なかったり、1枚で肉を巻ききれなければ2枚で巻いても良い)

  • 4.

    巻いた肉を耐熱容器にのせてラップし、レンジ(600W)で4分ほど加熱する。

  • 5.

    フライパン(中火)に薄く油を引き、レンジで加熱した肉をじっくり焼く。

  • 6.

    肉全体に焼き色がついたら、焼肉のたれを入れて、(肉が崩れないように)全体にタレをなじませる。

  • 7.

    肉に焼肉のたれの照りがついてきたら完成!おいしそう!

このレシピは私が投稿しました。
ゴン
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