【時短レシピ】電子レンジで簡単！ しいたけの煮物【作り置き】
レンジで簡単に椎茸の煮物ができちゃいます。材料もシンプルなので、椎茸があれば、あとは家にあるもので作れます。少ない材料でできちゃうので嬉しいですね♪ 冷蔵庫に椎茸が余っていれば、大量消費して作り置きなどに便利！時短レシピなので、今夜もう一品、おかずやお酒のおつまみにいかがですか？
材料
(1人分)
しいたけ
６個
- 合わせ調味料
しょうゆ
小さじ２
ごま油
小さじ２
酒
小さじ１
みりん
小さじ１
- トッピング
白ごま
適量
ネギ
適量
手順
- 1.
ネギを刻んでおく。
- 2.
合わせ調味料の材料を混ぜて、合わせ調味料を作っておく。
- 3.
しいたけの軸を取る。(動画ではハサミで取っているが、包丁で切ったり、手でひねって取っても良い)
- 4.
耐熱容器にしいたけ、合わせ調味料を入れる。耐熱容器にふんわりとラップをかけて、レンジ(600W)で２分３０秒ほど加熱する。(ラップをしっかりしてしまうと、ラップがしいたけにぴっちりとくっついてしまう)
- 5.
加熱したら、全体をサッと混ぜ合わせる。
- 6.
皿にもり、煮物の汁、トッピングをかけてできあがり♪
このレシピは私が投稿しました。
cocco