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こちらの動画を参考にレシピを作成しました。

サクサクとろ〜り チーズドッグ

チーズハットグとも言うんですかね。 外はサクサク、中はとろ〜りもちもちの食感が癖になります。ポテトをつけても美味しいですよ♪

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材料

(4人分)

  • さけるチーズ

    4本

  • 1個

  • (細かい)パン粉

    適量

  • 揚げ油

    適量

  • トッピング
  • 冷凍ポテト(お好み)

    適量

  • グラニュー糖

    適量

  • ケチャップ

    適量

  • マスタード

    適量

  • 道具
  • 割り箸

    4本

  • 生地
  • ホットケーキミックス

    150g

  • 牛乳

    45cc

手順

  • 1.

    さけるチーズを割り箸に刺す。

  • 2.

    (ポテトチーズドッグを作る場合)冷凍ポテトを常温に戻し、小さなサイコロ状に切る。

  • 3.

    生地の材料をよく混ぜて、こねる。

  • 4.

    生地を4等分にして、丸めておく。

  • 5.

    丸めた生地を麺棒で薄めに伸ばす。(揚げると生地が膨らむので)

  • 6.

    1のチーズを生地で包む。(隙間がないようにしっかりと)

  • 7.

    溶き卵、パン粉をバット(トレイ)にそれぞれ入れる。

  • 8.

    (普通のチーズドッグの場合)6に溶き卵、パン粉の順でつけていく。

  • 9.

    (ポテトチーズドッグの場合)6に溶き卵、ポテトの順でつけていく。

  • 10.

    8、9を揚げる。(弱火でキツネ色になるまで。)

  • 11.

    揚がったら油を切り、グラニュー糖をたっぷりつける。

  • 12.

    ケチャップとマスタードをつけて出来上がり♪

このレシピは私が投稿しました。
cocco
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