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こちらの動画を参考にレシピを作成しました。

油揚げで作る ハムとチーズのブリトー

コンビニ飯でおなじみのブリトーを油揚げで作っちゃいます。中からはチーズがとろ~り。キャベツとマヨネーズとチーズの相性が抜群です。 材料があれば簡単に作れるので、今晩のおつまみにいかがですか?お酒に合いますよ。 低糖質レシピになっており、ダイエットなどで糖質制限中の方にはピッタリです。

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材料

(2人分)

  • キャベツ

    適量

  • マヨネーズ

    適量

  • ロースハム

    4枚

  • とろけるチーズ

    適量

  • 油揚げ

    2枚

手順

  • 1.

    キャベツをみじん切り(千切りでもOK)にする。

  • 2.

    油揚げの長い方の側面1つに切り込みを入れて、油揚げを袋状にする。

  • 3.

    油揚げにハム2枚、キャベツ、マヨネーズ、チーズを入れて、爪楊枝で油揚げの袋ぐちを止める。

  • 4.

    フライパン(中火)に油をひかず、具材の入った油揚げを焼く。

  • 5.

    焼き色がついたらひっくり返して蓋をする。

  • 6.

    焼けたら皿にもって完成!

このレシピは私が投稿しました。
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