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こちらの動画を参考にレシピを作成しました。

ベーキングパウダー、発酵時間なし!豆腐ドーナツ

簡単なのにヘルシーな豆腐ドーナツのレシピです🍩

主な食材

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材料

(2人分)

  • 1個

  • 砂糖

    30g

  • 木綿豆腐(水切りしたもの)

    60g

  • サラダ油

    大さじ1

  • 小麦粉

    100g

  • 揚げ油(キャノーラ油等)

    適量

  • トッピングきな粉
  • きな粉

    大さじ3

  • 砂糖

    大さじ2

手順

  • 1.

    ボウルに卵と砂糖を入れ混ぜ、水切りした豆腐も加えさらに混ぜる

  • 2.

    サラダ油と振るいにかけた小麦粉を入れ混ぜる

  • 3.

    小麦粉を振るったまな板の上にドーナツ生地を置き、4等分にして輪っかをつくる

  • 4.

    170℃の油で6分揚げ、トッピング用に砂糖と混ぜ合わせておいたきな粉を振りかけ完成!

このレシピは私が投稿しました。
ちみ
ちみ