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こちらの動画を参考にレシピを作成しました。

具材3つで超簡単 しょうゆプルコギ

具材たった3つと普段使うような調味料で簡単にしょうゆプルコギができちゃいます。ご飯のお供やお酒のおつまみにいかがですか?

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材料

(4人分)

  • 豚肉または牛肉

    600g

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • 長ネギ

    1/2本

  • 合わせ調味料
  • 濃口しょうゆ

    大さじ6

  • 大さじ2

  • 砂糖

    大さじ2

  • にんにく(おろし・チューブ)

    大さじ1

  • ごま油

    大さじ1

  • コショウ

    少々

手順

  • 1.

    ボウルなどに合わせ調味料の材料を入れて混ぜる。

  • 2.

    合わせ調味料と肉をよく混ぜる。

  • 3.

    ボウルにラップをして冷蔵庫で30分間寝かせる。

  • 4.

    玉ねぎを5~10mm幅に切る。

  • 5.

    長ネギを刻む。

  • 6.

    フライパン(中火)に油を少しひき、肉を炒める。

  • 7.

    肉に焼き色がついてきたら、玉ねぎを入れて炒める。

  • 8.

    玉ねぎが半透明になってきたら、刻んだネギを入れる。強火でサッと炒めて完成!

このレシピは私が投稿しました。
ゴン
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