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こちらの動画を参考にレシピを作成しました。

すもももどーっとこむ!

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クリスタル風💎カラフルロックキャンディ🍭

とってもキラキラでかわいいロックキャンディが簡単に作れちゃう✨ そのまま食べるもよし、コーヒーや紅茶に溶かして食べるもよし◎ 結晶を育てるのも楽しいですよ😘

主な食材

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材料

(4人分)

  • グラニュー糖

    420g

  • 150g

  • 着色料(赤・青)

    適量

手順

  • 1.

    鍋にグラニュー糖を入れ、水を加えよく混ぜる

  • 2.

    中火にかけ、混ぜながら沸騰させる

  • 3.

    赤と青の着色料をコップに入れ少量の水で溶く

  • 4.

    先ほど作ったシロップをコップに入れる

  • 5.

    竹串のとがっている部分を切り取り、シロップの入っているコップに入れ、皿に乗せたグラニュー糖をつけ乾かす

  • 6.

    シロップが冷め、竹串が乾いたら割りばしで竹串を固定し、シロップに漬ける

  • 7.

    シロップごとラップをして、1週間以上置く

  • 8.

    竹串を取り出し、シロップを半分に減らし、それぞれ別の色のシロップに半分浸かるように固定して入れる

  • 9.

    シロップごとラップをして、4日程度置く

  • 10.

    結晶ができたら、竹串を取り出し乾燥させて出来上がり!

このレシピは私が投稿しました。
ちみ
ちみ