溶き卵を作って、あとは材料をフライパンで焼くだけ。超簡単にできちゃう卵サンド。朝食をパパッと済ませたい方は必見。こんな簡単に綺麗な卵サンドができるんですね〜♪
(1人分)
食パン
1枚
卵
2個
とろけるチーズ
適量
マヨネーズ
適量
塩コショウ
少々
食パンを半分に切っておく。
卵を溶く。
フライパン(中火)に油(バターならGood)をひき、卵を入れて、軽くグチャグチャと混ぜながら焼く。
卵がトロトロの半熟手前くらいになってきたら、卵の上に食パンを並べてのせる。
卵が固まってきたら、卵を食パンごとひっくり返す。
卵の上にチーズをのせて、マヨネーズ、塩コショウをかける。
食パンからはみ出ている卵を中央に折って寄せる。(食パンから卵がはみ出ないように折る。)
食パンの切れ目(食パンを半分に切った切れ目)に沿って、卵を食パンごと折りたたむ。(食パンで卵をサンドするような感じで折り曲げる。)
食パンで挟んでいる卵がくっついて固まったら、皿にのせてできあがり♪
cocco