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こちらの動画を参考にレシピを作成しました。

馬場ごはん〈ロバート〉

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フライパン1つで超簡単!にんにくの香り広がる ぺぺたまパスタ

フライパン1つで簡単にぺぺたまパスタができちゃいます♪にんにくのいい香りが食欲をそそります! 洗い物も楽ちんです(笑)

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材料

(1人分)

  • パスタ

    1人前

  • にんにく

    1片

  • 鷹の爪

    1本

  • コンソメ(顆粒)

    2.5g

  • オリーブオイル

    大さじ1

  • 1個

手順

  • 1.

    にんにくを1mm幅でスライス状に切る。

  • 2.

    鷹の爪の種を取り出す。

  • 3.

    パスタを茹でる。茹で時間が残り2分になったら、茹で汁を8割ほど捨てる。(茹で汁で皿を温めるとGood!!)

  • 4.

    残りの茹で汁とパスタを強火にかける。用意したコンソメ半分、にんにく、鷹の爪、オリーブオイル半分をパスタにかけて混ぜながら煮詰める。

  • 5.

    用意した残りのコンソメと卵を混ぜる。

  • 6.

    パスタの茹だったら、5の溶き卵をパスタにかけて火を止める。卵とパスタをサッと絡めて皿に盛る。

  • 7.

    仕上げに残りのオリーブオイルをパスタにかけてできあがり♪

このレシピは私が投稿しました。
cocco
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