甘辛 ビビンそうめん
そうめんアレンジレシピ。 いつものそうめんに飽きた方、そうめんが余っている方、そうめんが好きな方は必見。調味料があればサクッと作れます。 そうめんに甘辛いタレを絡めて、まるでビビン麺のようなそうめんに仕上がります。
主な食材
材料
(1人分)
そうめん
２束(100g)
ごま油
大さじ１
- タレ
コチュジャン
大さじ１
濃口しょうゆ
大さじ１
砂糖
大さじ１
唐辛子粉
大さじ１／２
にんにく(おろし・チューブ)
大さじ１／２
- トッピング(お好み)
ゆで卵
好きなだけ
きゅうりの千切り
好きなだけ
手順
- 1.
タレの材料を混ぜて、タレを作る。
- 2.
そうめんを茹でて、水ですすぎ、しっかりと水を切る。そうめんを皿にもり、タレをかけてよく混ぜる。
- 3.
ごま油をかけて、サッと混ぜる。
- 4.
お好みで、トッピングに千切りのきゅうり、ゆで卵をのせたら完成！
このレシピは私が投稿しました。
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