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こちらの動画を参考にレシピを作成しました。

【作り置き】ごま香る 豆苗のおかかマヨ和え

超簡単、手軽にできちゃう作り置きレシピです。 冷蔵庫で3〜4日もつそうです!

主な食材

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材料

(4人分)

  • 豆苗

    2袋

  • 和えダレ
  • マヨネーズ

    大さじ2

  • すりごま

    大さじ2

  • しょうゆ

    小さじ2

  • 砂糖

    小さじ1

  • かつお節(小分け袋)

    2袋

手順

  • 1.

    豆苗を半分に切る。耐熱容器の底にキッチンペーパーを敷き、その上に豆苗をのせる。器に軽くラップをしてレンジ(600W)で2分加熱する。

  • 2.

    加熱した豆苗をかき混ぜながら空気に触れさせ、粗熱をとる。キッチンペーパーを適宜交換しながら、水分を取ること。

  • 3.

    粗熱がとれたら、和えダレの材料を入れて、豆苗と混ぜてできあがり!

このレシピは私が投稿しました。
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