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こちらの動画を参考にレシピを作成しました。

【簡単】しっとり❀抹茶マフィン【お菓子】

口に入れるとふわっと抹茶が香る♪ ティータイムにピッタリのマフィンです☕

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材料

(3人分)

  • 2個

  • 砂糖

    50g

  • 無塩バター

    40g

  • 牛乳

    40g

  • 小麦粉

    50g

  • 抹茶

    15g

  • ベーキングパウダー

    4g

手順

  • 1.

    卵を卵黄と卵白に分け、卵黄に砂糖25gを加えよく混ぜる

  • 2.

    更に溶かしバター・牛乳を加え混ぜ、小麦粉・抹茶・ベーキングパウダーを振るいながら入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる

  • 3.

    卵白に砂糖25gを加え、角がたつまで混ぜたら、抹茶生地に半分入れてしっかり混ぜる

  • 4.

    残り半分を加え、メレンゲの泡を潰さないようにさっくり混ぜたら、型に生地を入れる

  • 5.

    170度のオーブンで20~25分焼けば出来上がり!

このレシピは私が投稿しました。
ちみ
ちみ