材料
(3人分)
卵
2個
砂糖
50g
無塩バター
40g
牛乳
40g
小麦粉
50g
抹茶
15g
ベーキングパウダー
4g
手順
- 1.
卵を卵黄と卵白に分け、卵黄に砂糖25gを加えよく混ぜる
- 2.
更に溶かしバター・牛乳を加え混ぜ、小麦粉・抹茶・ベーキングパウダーを振るいながら入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる
- 3.
卵白に砂糖25gを加え、角がたつまで混ぜたら、抹茶生地に半分入れてしっかり混ぜる
- 4.
残り半分を加え、メレンゲの泡を潰さないようにさっくり混ぜたら、型に生地を入れる
- 5.
170度のオーブンで20～25分焼けば出来上がり！
このレシピは私が投稿しました。
ちみ
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