材料
(1人分)
卵
３個
マヨネーズ
大さじ１／２
塩
少々
バター
１０g
チーズ
好きなだけ
手順
- 1.
卵を割り、マヨネーズと塩を入れて、ひたすらよく混ぜる。（溶き卵は切るように混ぜる。）
- 2.
フライパンを弱火で熱し、バターを引く。
- 3.
フライパンに卵を3/4入れる。（卵の残りはあとで使う。）
- 4.
卵が半熟になったら、チーズを入れる。（チーズは卵の真ん中に並べるような感じで入れる。）
- 5.
（フライパンを揺するなどして）卵をフライパンから少し剥がし、玉子焼きの要領で、卵を巻く。
- 6.
巻いた卵をフライパンの奥に寄せて、残りの卵をフライパン手前に入れる。半熟になったら、玉子焼きの要領で、卵を巻く。
- 7.
フライパンを傾け、卵を固めて形を整える。形が整ったら、さらに乗せて、できあがり！
このレシピは私が投稿しました。
ゴン
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