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こちらの動画を参考にレシピを作成しました。

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【簡単】エリンギのガーリック焼き【おつまみ】

オーブントースターで焼くだけでサッとできちゃう! エリンギの歯ごたえの良さが癖になりますよ(*´ω`)

主な食材

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材料

(2人分)

  • エリンギ

    3本

  • パン粉

    大さじ4

  • 粉チーズ

    大さじ1.5

  • 適量

  • こしょう

    適量

  • オリーブ油

    大さじ4

  • ガーリック顆粒

    小さじ1程度

  • 乾燥パセリ

    小さじ1程度

  • レモン汁

    適量

手順

  • 1.

    エリンギを縦7~8㎜程度の厚さに切る

  • 2.

    パン粉・粉チーズ・塩・こしょう・ガーリック顆粒・乾燥パセリ・オリーブ油・レモン汁をボウルに入れよく混ぜる

  • 3.

    エリンギに先ほど作ったトッピングを押し付けるように乗せ、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く

このレシピは私が投稿しました。
ちみ
ちみ