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こちらの動画を参考にレシピを作成しました。

ステンレス鍋の料理教室!大澤チャンネル

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のりチーズ玉子焼き

玉子焼きをアレンジして、いつもと違う味で! ご飯、お酒にとっても合います。お弁当のおかず、おつまみなどにどうぞ!

主な食材

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材料

(1人分)

  • 2個

  • 万能ねぎ(刻み)

    適量

  • とろけるチーズ

    適量

  • 味のり

    5枚

手順

  • 1.

    [準備]万能ネギは刻んでおく。

  • 2.

    溶き卵に刻んだ万能ネギを入れて混ぜる。

  • 3.

    玉子焼き器やフライパンに油をひき、弱火にかけて、油が温まってきたら2の溶き卵を1/3ほど入れて広げる。

  • 4.

    3の卵全体にチーズをかけて、その上に海苔を並べておく。

  • 5.

    卵が焼けてきたら、卵を折りたたむ。

  • 6.

    折りたたんだ卵を玉子焼き器の奥に寄せ、残っている2の溶き卵半分を玉子焼き器の手前から入れて広げる。折りたたんだ卵の下にも潜り込ませておく。

  • 7.

    卵が焼けてきたら、卵を折りたたむ。折りたたんだ卵を玉子焼き器の奥に寄せ、残っている2の溶き卵をすべて玉子焼き器の手前から入れて広げる。折りたたんだ卵の下にも潜り込ませておく。

  • 8.

    卵が焼けてきたら、卵を折りたたんで皿に盛ったら完成!(お好みで一口大に切ってください。)

このレシピは私が投稿しました。
はらぺーにょ
はらぺーにょ