甘くて美味しいミルクジャム
牛乳が余っているときに便利なレシピ。牛乳を大量消費できるデザートです。 パンなどにつけるととても甘くて美味しい、まるで練乳のような味わいです。 簡単で気軽にできるので是非作ってみてください！
材料
(4人分)
牛乳
200cc
生クリーム
100cc
砂糖(グラニュー糖)
100g
手順
- 1.
鍋に材料をすべて入れて、中火にかけて混ぜる。
- 2.
３０分ほど加熱し、焦げないように時々混ぜる。
- 3.
鍋の中身がもったりとして煮詰まってきたら、絶えずかき混ぜ続ける。
- 4.
とろみがついたら火を止めて、容器の中に入れる。(冷えたら固くなるので、ちょっと緩いくらいのとろみ具合でOK)
- 5.
粗熱が取れるまで放置する。
- 6.
粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やして完成！
このレシピは私が投稿しました。
ゴン
