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こちらの動画を参考にレシピを作成しました。

びっくりするほど美味しくなる!市販の焼きそばを絶品にする方法

ほんの一手間で市販の焼きそばが絶品になります!自分で作る焼きそばが大好物になってしまいます。

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材料

(2人分)

  • 麺(粉末ソース付 焼きそば用)

    2人前

  • 豚バラ肉

    80g

  • もやし

    1袋(180g)

  • キャベツ

    1/5カット

  • サラダ油

    大さじ1と1/2

  • 万能ネギ

    お好みで

  • 焼きそばソース
  • 粉末ソース(麺に付属のもの)

    2袋

  • 大さじ5

  • ウスターソース

    大さじ2

  • しょうゆ

    大さじ2

  • オイスターソース

    小さじ1

手順

  • 1.

    焼きそばソースの材料を混ぜて、ソースを作っておく。

  • 2.

    豚肉を焼いておく。焼いた豚肉は別の皿に移す。

  • 3.

    麺をレンジで1分加熱しておく。

  • 4.

    フライパンにサラダ油をひき、麺を"ほぐさずに"片面ずつ焼く。片面を3分くらい焼いたらひっくり返し、もう片面を2分くらい焼く。

  • 5.

    フライパンの火を止め、麺を別の皿に移す。

  • 6.

    手順2の豚肉、もやし、キャベツの順でフライパンに入れる。最後に手順5の麺をキャベツの上へ覆いかぶさるように乗せる。

  • 7.

    焼きそばソースをかけ、麺をほぐす。麺がほぐれたら火をつけて、水分がなくなるまで炒める。

  • 8.

    水分がなくなったら、皿に盛る。お好みで万能ネギをかけて完成。

このレシピは私が投稿しました。
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