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こちらの動画を参考にレシピを作成しました。

卵1個から作れる!なめらかプリン

少ない分量で気軽にプリンがつくれるレシピです!🥚

主な食材

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材料

(2人分)

  • 1個

  • 砂糖

    大さじ2

  • バニラエッセンス

    5滴

  • 牛乳

    150㏄

  • カラメルソース
  • 砂糖

    大さじ2

  • 小さじ2

手順

  • 1.

    ボウルに卵と砂糖をいれ、砂糖がとけるまでよく混ぜる

  • 2.

    バニラエッセンス、牛乳を少しずつ加えながら混ぜる

  • 3.

    混ぜ終わったら茶こしでプリン液をこす

  • 4.

    鍋にプリン容器の半分くらいの水を沸騰させる

  • 5.

    プリン容器にプリン液を注ぎ、アルミホイルを蓋のようにして容器にかぶせる

  • 6.

    鍋で沸騰させたお湯の火を止め、プリン容器を鍋に入れ並べる

  • 7.

    蓋をして15分極弱火で加熱する(かなり弱火でないと茶碗蒸しになるので注意)

  • 8.

    鍋から取り出し、アルミホイルの蓋も取る

  • 9.

    カラメルソースを作る

  • 10.

    砂糖、水をフライパンに入れ、焦がしすぎないよう加熱する

  • 11.

    カラメルソースをプリンにかけ、十分に冷ませば出来上がり!

このレシピは私が投稿しました。
ちみ
ちみ