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こちらの動画を参考にレシピを作成しました。

小麦粉、オーブン必要なし!チーズとろとろポテトピザ

トロッとしたチーズとホクホクのポテトが相性抜群!ポテトピザのレシピです🍕

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材料

(2人分)

  • じゃがいも

    2個

  • 2個

  • 揚げ油

    適量

  • トッピング
  • トマトソース

    適量

  • スライスハム

    適量

  • ピザチーズ

    適量

手順

  • 1.

    卵を容器に割って、溶き卵を用意する。

  • 2.

    じゃがいもをスティック状に切っておく。

  • 3.

    ハムを1cm幅に切っておく。

  • 4.

    フライパンに揚げ油を入れ、中火で熱する。油が温まってきたら、スティック状のポテトを2/3ほど油へ入れる。入れたポテトをフライパンに敷き詰めて、空いているスペースを残りの1/3で埋める。

  • 5.

    揚げながら、スティック状のポテトたちが1つにまとまるように、ポテト全体の形を整える。

  • 6.

    ポテトの上から溶き卵をかける。(ポテトの空いているスペースを埋めるように全体的にかける。)

  • 7.

    フライパンに残った油を取り出す。(不要なので)

  • 8.

    ポテトを裏返して焼く。(フライパンの蓋を使って裏返すと楽!)

  • 9.

    弱火にする。ポテトの上にトマトソースを塗り、ハム、チーズを乗せる。ポテトピザをアルミホイルで覆うように蓋をし、さらに、フライパンに蓋をする。

  • 10.

    チーズが溶けてきたら、ポテトピザを皿に盛って、できあがり!

このレシピは私が投稿しました。
はらぺーにょ
はらぺーにょ