材料
(2人分)
じゃがいも
２個
卵
２個
揚げ油
適量
- トッピング
トマトソース
適量
スライスハム
適量
ピザチーズ
適量
手順
- 1.
卵を容器に割って、溶き卵を用意する。
- 2.
じゃがいもをスティック状に切っておく。
- 3.
ハムを1cm幅に切っておく。
- 4.
フライパンに揚げ油を入れ、中火で熱する。油が温まってきたら、スティック状のポテトを2/3ほど油へ入れる。入れたポテトをフライパンに敷き詰めて、空いているスペースを残りの1/3で埋める。
- 5.
揚げながら、スティック状のポテトたちが１つにまとまるように、ポテト全体の形を整える。
- 6.
ポテトの上から溶き卵をかける。（ポテトの空いているスペースを埋めるように全体的にかける。）
- 7.
フライパンに残った油を取り出す。（不要なので）
- 8.
ポテトを裏返して焼く。（フライパンの蓋を使って裏返すと楽！）
- 9.
弱火にする。ポテトの上にトマトソースを塗り、ハム、チーズを乗せる。ポテトピザをアルミホイルで覆うように蓋をし、さらに、フライパンに蓋をする。
- 10.
チーズが溶けてきたら、ポテトピザを皿に盛って、できあがり！
このレシピは私が投稿しました。
はらぺーにょ
