材料
(1人分)
ブリの刺身
一パック
醬油
大さじ1
みりん
大さじ1
日本酒
大さじ1
すりごま
ふたつまみ
小ネジ
ふたつまみ
生姜
小さじ2程度
ごま油
お好みで少々
手順
- 1.
ブリの刺身を塩水で洗い、タレができるまで塩水につけたままにしておく
- 2.
日本酒・醬油・みりん・生姜・すりごま・小ネギをボウルに入れよく混ぜる
- 3.
お好みでごま油を少々加える
- 4.
刺身の水気を切り、タレに入れよく混ぜたら、ラップをして冷蔵庫で4時間以上漬け込み完成！
このレシピは私が投稿しました。
ちみ
(1人分)
ブリの刺身
一パック
醬油
大さじ1
みりん
大さじ1
日本酒
大さじ1
すりごま
ふたつまみ
小ネジ
ふたつまみ
生姜
小さじ2程度
ごま油
お好みで少々
ブリの刺身を塩水で洗い、タレができるまで塩水につけたままにしておく
日本酒・醬油・みりん・生姜・すりごま・小ネギをボウルに入れよく混ぜる
お好みでごま油を少々加える
刺身の水気を切り、タレに入れよく混ぜたら、ラップをして冷蔵庫で4時間以上漬け込み完成！