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こちらの動画を参考にレシピを作成しました。

スティックスイートポテト🍠

スティックなので食べやすい!油で調理するのでオーブンがなくてもできますよ✨ 外はサクッと中はトロ~としていて、癖になっちゃう美味しさです◎

主な食材

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材料

(2人分)

  • サツマイモ

    230g

  • マーガリンまたはバター

    20g

  • 豆乳または牛乳

    大さじ5

  • ひとつまみ

  • 砂糖

    30g

  • 春巻きの皮

    5枚

手順

  • 1.

    サツマイモを輪切りにし、皮を剥いたら一口大に切って、水に5分程さらす

  • 2.

    サツマイモを軽く洗って水気を切り、ラップをして600Wの電子レンジで7分加熱する

  • 3.

    サツマイモに箸がすっと刺さるくらいになっていれば、マーガリン・塩・砂糖を加え潰す

  • 4.

    豆乳を少しずつ加えていき、滑らかになるまで混ぜる

  • 5.

    春巻きの皮をひし形に置き、真ん中にサツマイモペーストを置いてクルクル巻いていき、巻き終わりのところに水を塗ってとめる

  • 6.

    スティックが半分くらい浸かる量の油を入れ、中火で熱し、箸を入れて細かい気泡が出てきたらスティックを投入し、全体的にきつね色になったら取り出し出来上がり!

このレシピは私が投稿しました。
ちみ
ちみ