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こちらの動画を参考にレシピを作成しました。

【簡単】カントリーマアム風クッキー【スイーツ】

ホットケーキミックスを使って簡単に作れちゃう!カントリーマアム風のクッキー🍪 ビターチョコやホワイトチョコで作っても美味しいかも♪

主な食材

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材料

(4人分)

  • サラダ油

    35g

  • 小さめ1個

  • 砂糖

    20g

  • 板チョコ

    1枚(50g)

  • バニラオイル

    適量

  • ホットケーキミックス

    150g

手順

  • 1.

    板チョコを包丁でお好みの大きさに切る(粗めにきるとチョコ感が残り美味しい)

  • 2.

    ボウルにサラダ油、砂糖をいれてよく混ぜ、混ざったら卵をいれさらに混ぜる

  • 3.

    香りづけにバニラオイル(バニラエッセンスでも可)を入れ、よく混ぜる

  • 4.

    ホットケーキミックスを入れ、練らないようヘラでさっくり混ぜ、まだ粉感が残っているうちにチョコを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる

  • 5.

    生地を直径5センチ程に成形し、オーブンシートを敷いた天板にならべ、180℃に余熱したオーブンで10分焼く

  • 6.

    焼きあがったら、熱いうちにスプーンで中央を押し込み粗熱を取れば出来上がり♪

このレシピは私が投稿しました。
ちみ
ちみ