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こちらの動画を参考にレシピを作成しました。

Homemade Luxury / 手作りの贅沢品

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【簡単】ほうれん草の白和え【貧血予防にも】

フライパン一つで白和えが作れちゃう!ほうれん草と豆腐で作るシンプルなレシピなので、簡単に栄養が取れますよ😋

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材料

(2人分)

  • 木綿豆腐

    200g

  • ほうれん草

    200g

  • 砂糖

    小さじ2

  • しょうゆ

    小さじ2

  • 適量

手順

  • 1.

    木綿豆腐をキッチンペーパーに包み、重しを乗せ、20~30分水切りをする

  • 2.

    ほうれん草の底に十字型の切れ込みを入れ、水を沸騰させたフライパンで約2分ゆでる

  • 3.

    冷水で冷やし、手で絞って水気を切る

  • 4.

    ほうれん草を5センチ程度の幅に切りボウルに入れ、水切りした豆腐もちぎりながら加える

  • 5.

    しょうゆ・砂糖・塩を加え、豆腐をくずしながら混ぜれば出来上がり♪

このレシピは私が投稿しました。
ちみ
ちみ