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こちらの動画を参考にレシピを作成しました。

居酒屋の定番メニュー コーンバター

とうもろこしとバターって相性抜群ですよね!バターの香りが堪らない絶品おつまみです。ベーコンなどを一緒に炒めても美味しいですよね。 お酒に合うのでおつまみになりがちですが、子供から大人まで大好きなはずなので、夕飯のおかずに出したら子供も喜ぶはず!(私は子供の頃、大好物でした!お弁当のおかずにも!👍)

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材料

(2人分)

  • コーン缶

    1缶(200g)

  • バター

    大さじ1/2

  • かつおだし

    小さじ1

  • 味の素

    少々

  • 塩コショウ

    少々

  • トッピング
  • バター

    大さじ1/2

  • パセリ

    適量(お好みで)

手順

  • 1.

    フライパンにバターを入れて、中火にかける。バターをフライパン全体になじませたら、水を切ったコーン缶の中身をフライパンに入れて炒める。

  • 2.

    コーンの表面についていた水分が飛んできたら、かつおだし、味の素、塩コショウを入れて全体によく絡めながら炒める。

  • 3.

    フライパンの中の水分が飛ぶまで炒めたら、強火にし、コーンに焼き色がつくようにしっかりと炒める。(コーンの香ばしさが引き立つようになります。)

  • 4.

    コーンに焼き色がついて香ばしい香りがしてきたら、火を止める。皿にのせて食べる方は皿にのせる。最後に、トッピングのバターをのせて、お好みでパセリなどをちりばめたら完成!

このレシピは私が投稿しました。
はらぺーにょ
はらぺーにょ