logo
再生速度

こちらの動画を参考にレシピを作成しました。

おうちで簡単本格スープ じゃがいものポタージュ

自宅で簡単に本格的なスープが作れます。主な材料は3つ、じゃがいもと玉ねぎと牛乳があれば、あとは身近な調味料でできちゃいます。 子供は喜ぶこと間違いなし。大人も大好きな味ですよ♪お祝いやパーティー料理に出してもGood!!

facebooktwitterline

材料

(4人分)

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • じゃがいも

    1個

  • オリーブオイル

    小さじ1

  • 塩コショウ

    少々

  • コンソメキューブ

    1個

  • 150cc

  • 牛乳

    150cc

手順

  • 1.

    玉ねぎを薄くスライスする。

  • 2.

    皮をむいたじゃがいもをできるだけ細かくきり、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、レンジ(600W)で3分加熱する。

  • 3.

    鍋(中火)にオリーブオイルをひき、玉ねぎを炒める。

  • 4.

    玉ねぎがしんなりとしてきたら、水、じゃがいも、塩コショウ、コンソメキューブを入れて、コンソメキューブが溶けるまで混ぜる。

  • 5.

    ミキサーに鍋の中身、牛乳を入れて、ミキサーにかける。(ミキサーでなくても、そのまま鍋の中でハンドブレンダーでやっても良い)

  • 6.

    ミキサーの中身を再び鍋に入れて、弱火で温める。スープが温まったらできあがり♪

このレシピは私が投稿しました。
cocco
cocco