logo
再生速度

こちらの動画を参考にレシピを作成しました。

【簡単】フライパンだけ!ローストビーフ【ヘルシー】

フライパンだけで作れるヘルシーなローストビーフのレシピです! 油が少ないのでダイエットにもぴったり!🍖

主な食材

facebooktwitterline

材料

(4人分)

  • 牛もも肉

    400g

  • 4g

  • ガーリックパウダー

    適量

  • ブラックペッパー

    適量

  • 和風タレ
  • しょうゆ

    大さじ2

  • みりん

    大さじ1

  • 大さじ1

  • 砂糖

    大さじ1

  • にんにくおろし

    5㎝

  • わさび

    3㎝

手順

  • 1.

    塩・ガーリックパウダー・ブラックペッパーを混ぜておく

  • 2.

    牛肉を常温に戻すため1時間冷蔵庫の外で置いておき、水分をキッチンペーパーでふき取る

  • 3.

    肉全体に、混ぜておいた調味料をつけて馴染ませておく

  • 4.

    強火で熱したフライパンにサラダ油を引いて、肉全面の焼き色がつくように一気に焼く

  • 5.

    焼き色がついたら、アルミホイルを2枚使って肉を包み、1時間以上放置して余熱を通す

  • 6.

    フライパンに「和風たれ」のわさび以外を入れ、煮詰めたら器に移してわさびを加えよく混ぜる

  • 7.

    肉を切り、たれをかけたら出来上がり♪

このレシピは私が投稿しました。
ちみ
ちみ