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こちらの動画を参考にレシピを作成しました。

カメラマン寺川家の食卓

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ホットケーキミックスなしで作るアメリカンドッグ

ホットケーキミックスは使いません。 朝ごはんやおやつにピッタリ!ちっちゃくて可愛らしいアメリカンドッグなので、お弁当のおかずにもなります。ビールなどのお酒に合うのでおつまみにも👌 簡単に作れますよ!

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材料

(4人分)

  • 皮なしウインナー

    18本〜

  • 揚げ油

    適量

  • 生地
  • 薄力粉

    70g

  • 強力粉

    30g

  • 砂糖

    大さじ3

  • ひとつまみ

  • ベーキングパウダー

    小さじ2

  • 1個

  • 油(サラダ油など)

    小さじ1

  • 牛乳

    大さじ5

  • トッピング
  • ケチャップ

    お好みで

  • マスタード

    お好みで

手順

  • 1.

    ウィンナーに爪楊枝を通す。

  • 2.

    1のウィンナーをレンジ(600W)で50秒ほど加熱する。

  • 3.

    生地の材料をボウルに入れて、ダマにならないようにしっかりと混ぜる。

  • 4.

    ウィンナーに生地をつける。(生地をコップに入れてからやると、ウィンナーに生地をつけやすいです。)

  • 5.

    弱めの中火でアメリカンドッグを揚げる。浮いてきたらすぐに優しくコロコロ転がして、全体に均一に火が通るようにする。

  • 6.

    全体がキツネ色にカラッと揚がったら、油から上げて、油を切る。

  • 7.

    お好みでトッピングにケチャップやマスタードなどをつけて食べましょう!

このレシピは私が投稿しました。
ゴン
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