材料
(1人分)
中華麺
１玉
豚コマ切れ肉
70g
キムチ
50g
ごま油
小さじ１〜２
にんにく（チューブ）
小さじ１
しょうが（チューブ）
小さじ１
豆板醤
小さじ１
- タレ
酢
大さじ１
砂糖
10g
しょうゆ
20cc
水
40cc
ごま油
小さじ２
レモン汁
少々
- トッピング（お好み）
温泉卵
１個
メンマ
好きなだけ
手順
- 1.
タレの材料を混ぜ合わせ、タレを作る。
- 2.
フライパンを弱火で熱し、ごま油を投入する。フライパンが温まってきたら、にんにく、しょうが、豆板醤を炒める。
- 3.
にんにく、しょうがの香りが立ってきたら、豚肉を炒める。
- 4.
豚肉全体に焼き色がついてきたら、キムチを投入して炒める。
- 5.
サッと炒めたら、フライパンの火を止める。
- 6.
麺を茹でる。茹で上がったら、流水で麺をしめる。
- 7.
タレと麺を皿に入れて、麺にタレを馴染ませる。そして、麺の上に豚キムチをのせる。最後にお好みでトッピングを乗せて完成！
このレシピは私が投稿しました。
noodle lover
関連するレシピ
noodle lover
noodle lover
noodle lover
noodle lover
noodle lover
