居酒屋によくあるクリームチーズ豆腐がおうちで簡単に作れます。材料は豆腐とクリームチーズだけ。ゼラチンは必要ありません。 混ぜるだけで簡単にできる時短レシピ。ぜひ、今夜のおつまみにいかがでしょうか?お酒に合いますよ🍷
(8人分)
豆腐
1丁
クリームチーズ
豆腐と同量
ハチミツ
好きなだけ
豆腐を水切りしておく。(豆腐の水切りは、豆腐をキッチンペーパーで巻き、レンジで加熱するとできます。加熱したら常温に戻して、キッチンペーパーで水分をよく切ること。)
水切りした豆腐とクリームチーズをボウルなどの容器に入れて、クリーム状になるまでよく混ぜる。
クリーム状に混ざったらOK!
皿に盛って、ハチミツをたっぷりかけたらできあがり♪(ハチミツ以外に、しょうゆとかつお節をかけても美味しい!)
クリームチーズ豆腐はそのまま食べても美味しいですが、クラッカーやパンにつけても美味しいです♪