材料
(4人分)
クリームチーズ
100g
生クリーム
100ml
オレオ（中身）
3枚
オレオ（トッピング）
2枚
グラニュー糖
30g
- 水溶きゼラチン
粉ゼラチン
5g
水
小さじ2
- ボトム部分
オレオ
4枚
溶かしバター
15g
手順
- 1.
オレオ4枚を黒いクッキー部分と、白いクリーム部分にわける
- 2.
クッキーを袋に入れ、麺棒でたたいて粉々にする
- 3.
ボウルにクッキーを移し、溶かしたバターを加え混ぜる
- 4.
型にクッキーを入れ、なるべくぎゅっと底に敷き詰める
- 5.
冷蔵庫で30分程冷やす
- 6.
生クリームを6分立てくらいに泡立てる
- 7.
別のボウルにクリームチーズ、グラニュー糖を入れ練るようにして混ぜる
- 8.
生クリームをクリームチーズに加え、ヘラで混ぜる
- 9.
オレオ3枚を砕きながら入れ、最初に分けておいたオレオの白いクリーム部分も入れ混ぜる
- 10.
温めて溶かした水溶きゼラチンを加え、素早く混ぜる
- 11.
型に入れて平らにして、オレオ2枚をトッピングとして割り入れ2時間ほど冷蔵庫で冷やせば出来上がり！
このレシピは私が投稿しました。
ちみ
