そうめんアレンジレシピ。暑い夏にぴったり。そうめんが大量に余っている、いつものめんつゆで食べるそうめんに飽きた時などの参考に。 簡単に作れるので、サッとご飯を済ませたいときなどに便利!
(1人分)
そうめん
2束
にんにくチューブ
小さじ1
ごま油
大さじ1
鶏がらスープの素
大さじ1/2
塩
小さじ1/2
お湯
200cc
きゅうり
お好みで
ハム
お好みで
ゆで卵
お好みで
わかめ
お好みで
オクラ
お好みで
トマト
お好みで
スープの材料をすべて容器に入れてよく混ぜ、スープを作る。
スープの容器にラップをして、冷蔵庫でよく冷やしておく。
お好みでトッピングを用意しておく。(きゅうりやハムを刻んだり、ゆで卵を作ったり。)
茹でて冷水でしめた素麺をスープの入っている容器に入れ、お好みでトッピングをしたら完成!
はらぺーにょ
noodle lover
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