材料
(2人分)
強力粉
100g
バター
10g
豆乳
80㏄
イースト
小さじ1
砂糖
大さじ1
塩
小さじ1/2
とろけるチーズ
適量
手順
- 1.
レンジでバターと豆乳を1分温め、イーストを入れよく混ぜる
- 2.
砂糖・塩・強力粉は1/3ずつバターに加えよく混ぜる
- 3.
生地がまとまったら、軽くこねる
- 4.
手にオイルをつけて、生地とボウルに塗り、ラップして45度で15分発酵させる
- 5.
生地がふっくらしたら、丸めなおして15分常温で休ませる
- 6.
打ち粉をした上に生地を広げ、とろけるチーズを包む
- 7.
生地のふちを持ちながら、生地の重さで伸ばす
- 8.
フライパンで生地の両面を中火で焼けば出来上がり♪
このレシピは私が投稿しました。
ちみ
