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こちらの動画を参考にレシピを作成しました。

【簡単】フライパンだけ!とろーりチーズナン

発酵させて焼くだけ!簡単なのに本格的なチーズナンが作れます🍛カレーと一緒に食べたくなりますね😘

主な食材

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材料

(2人分)

  • 強力粉

    100g

  • バター

    10g

  • 豆乳

    80㏄

  • イースト

    小さじ1

  • 砂糖

    大さじ1

  • 小さじ1/2

  • とろけるチーズ

    適量

手順

  • 1.

    レンジでバターと豆乳を1分温め、イーストを入れよく混ぜる

  • 2.

    砂糖・塩・強力粉は1/3ずつバターに加えよく混ぜる

  • 3.

    生地がまとまったら、軽くこねる

  • 4.

    手にオイルをつけて、生地とボウルに塗り、ラップして45度で15分発酵させる

  • 5.

    生地がふっくらしたら、丸めなおして15分常温で休ませる

  • 6.

    打ち粉をした上に生地を広げ、とろけるチーズを包む

  • 7.

    生地のふちを持ちながら、生地の重さで伸ばす

  • 8.

    フライパンで生地の両面を中火で焼けば出来上がり♪

このレシピは私が投稿しました。
ちみ
ちみ