logo
再生速度

こちらの動画を参考にレシピを作成しました。

水茄子と茗荷の塩昆布あえ

夏ならではの涼しげのある一品。水茄子と茗荷の香りが癖になる。素材の味わいを十分に味わえる。こんなに美味しくて高級感があるのにすぐに作れる🙌

主な食材

facebooktwitterline

材料

(1人分)

  • 水茄子

    1個

  • 茗荷

    1個

  • 塩昆布

    大さじ1〜2

  • ごま油

    大さじ1〜2

  • 白ごま

    大さじ1〜2

手順

  • 1.

    水茄子のヘタを取り、四方の皮を剥いたら一口サイズに乱切りする。

  • 2.

    茗荷をスライスする。

  • 3.

    水茄子、茗荷、塩昆布、ごま油をボウルに入れて和える。

  • 4.

    皿に盛って、白ごまを散りばめたら完成!

このレシピは私が投稿しました。
cocco
cocco