こちらの動画を参考にレシピを作成しました。

【時短レシピ】超簡単で美味しい 茄子ナムル

なすを切って、レンジでチンして和えるだけ。超簡単ですぐできちゃう上にとっても美味しいレシピです。試してみてください。